МЫ ДОСТАВИМ ВАШ ЗАКАЗ В ЛЮБУЮ ТОЧКУ РОССИИ [УЗНАЙТЕ О НАС БОЛЬШЕ]

8 800 250 5810

Звонок по России бесплатный

Пункт выдачи заказов:

Г. ВОЛЬСК, КОМСОМОЛЬСКАЯ, Д. 164

ИНФОРМАЦИЯ О ЗАКАЗЕ

Интернет-магазин Каталог Животноводство

Животноводство

Набор заквасок для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях, на 10 л молока (а1587)
Нет в наличии
Закваска для сыра Камамбер, Закваска ферментная (пепсин), Культура белой плесени Geotrichum, Культура белой плесени Penicillium, Кальций хлористый пищевой
Артикул: 134363
Бонусы: 4 руб.

Набор заквасок для приготовления сыра Качотта в домашних условиях, на 10 л молока (а1592)
Нет в наличии
Набор предназначен для приготовления сыра Качотта в домашних условиях, из расчета на 10 литров молока. В набор входит:Закваска для Качотты (Streptococcus thermophilus), Закваска ферментная (пепсин), Кальций хлористый для рассола, Кальций хлористый для молока.
Артикул: 134365
Бонусы: 3 руб.

Набор заквасок для приготовления сыра Моцарелла в домашних условиях,  на 10 л молока (а1569)
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра Моцарелла в домашних условиях рассчитан на 10 л молока. В набор входит: Закваска бактериальная (Str. Thermophilus), Закваска ферментная (пепсин), Кальция хлорид.
Артикул: 134366
Бонусы: 3 руб.

Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях, на 10 л молока (а1596)
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях рассчитан на 10 л молока. Состав набора: Закваска бактериальная термофильная, Закваска ферментная (пепсин), Кальция хлорид
Артикул: 134367
Бонусы: 3 руб.

Набор для изготовления сыра
Нет в наличии
Набор для сыроварни содержит все необходимые инструменты для выполнения собственного творога и сыра - мягкого и твердого. Достаточно только базовое оснащение кухни и молоко из местного магазина. Менее чем через час Ваш дом наполнится ароматом аппетитного домашнего сыра.Производитель: BIOWIN(Польша)- на рынке с 1977 г.
Артикул: 134987
Бонусы: 30 руб.

Пресс для сыра Mr.Gradus пресс
Нет в наличии
Необходим для приготовления твердых и полу-твердых сыров. Быстрая сборка и разборка. Компактен при хранении. Удобная трансформация в процессе прессования. Выполнен из нержавеющей стали AISI304.
Артикул: 134687
Бонусы: 225 руб.

Пепсин, микробиальный ренин Meito 1гр. (Япония) (а76)
Нет в наличии
Ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров. Состав: пепсин на основе Rhyzomucor miehei (CAS: 9001-92-7). Активность в 1г, ЕД Meito, не менее: 300 000. Масса нетто: 1 грамм.
Артикул: 132407
Бонусы: 1 руб.

Сычужный фермент Нормаль 20 гр. (а561)
Нет в наличии
Рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр. Норма хранения: холод (4-8)
Артикул: 132408
Бонусы: 3 руб.

Сычужный фермент Пепсин говяжий, 20 гр. (а562)
Нет в наличии
Препарат «Пепсин говяжий» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
Артикул: 132409
Бонусы: 3 руб.

Сычужный фермент жидкий Ceska-Lase (Kalase) - натур.теляч.пепсин (реннет).Нидерланды.Флак.20г (а928)
Нет в наличии
Натуральный молокосвертывающий фермент для всех видов сыров и творога из коровьего молока. Флакон рассчитан примерно на 100 л коровьего молока.
Артикул: 132410
Бонусы: 3 руб.

Сычужный фермент СП-70 Традиция, 20 гр. (а540)
Нет в наличии
Препарат «ТРАДИЦИЯ» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Для холодного лета и осени. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
Артикул: 132411
Бонусы: 3 руб.

Сычужный фермент СКГ Энзи-Микс, 20 гр. (а583)
Нет в наличии
Препарат данной марки рекомендуется применять при использовании «проблемного» молока, позволяет удачно проводить процесс свёртывания молока с наименьшими потерями белка. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр.
Артикул: 132413
Бонусы: 3 руб.

Сычужный фермент Пепсин говяжий, пакетик 1гр., на 40л молока (а1096)
Нет в наличии
Рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Расход на 100 литров молока: 2,3÷2,7 гр. Норма хранения: холод (4-8)
Артикул: 132414
Бонусы: 1 руб.

Сычужный фермент Нормаль 1гр., Россия (а1020)
Нет в наличии
При покупке 10 пакетиков и более мы бесплатно приложим рецепты сыров на: Брынзу, Моцареллу, Сулугуни, Фета, Эдем.
Ферментный состав: сычужный химозин 50%, говяжий пепсин- 50%
Свойства: Активность по ВНИИМС 100 000 усл.ед/г
Время свертывания молока: 25-30 мин.
Расход пепсина: 1 г рассчитан на 25 - 40 л молока.
Производитель: Завод Эндокринных Ферментов (Россия) - упаковано Дом заквасок (Россия)
Масса нетто: 1г
Рецепт от производителя:
1. Растворите содержимое пакета в 50мл кипяченой воды или молочной сыворотки при температуре +350С
2. Раствор внести, перемешивая равномерно 3-5 мин в ванну с молоком (1 г на 25 - 40 л молока)
 
Хранить при температуре не выше +10С
Артикул: 132416
Бонусы: 3 руб.

Липаза козья (пикантный вкус) - пакет 5 гр. (а735)
Нет в наличии
КОЗЬЯ ЛИПАЗА даёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока. Диапазон доз внесения 2...5 граммов препарата на 100 литров молока.
Артикул: 132428
Бонусы: 2 руб.